Am 9. Dezember 2025 nahm die HLW 1AB an einem spannenden und lehrreichen Kaffeeworkshop teil. Dieser fand in der HLW Lienz statt und wurde von der Firma Jura geleitet. Zu Beginn erhielten wir eine Einführung in die Welt des Kaffees. Dabei lernten wir die beiden wichtigsten Kaffeesorten Arabica und Robusta kennen. Uns wurde erklärt, worin die Unterschiede liegen, zum Beispiel im Geschmack, im Koffeingehalt und im Anbau. Anschließend durften wir selbst Latte Art mit Schokolade gestalten. Dabei durften wir kreativ werden und Muster in den Milchschaum zeichnen. Das hat allen besonders viel Spaß gemacht, da man dabei sowohl Geschick als auch Fantasie brauchte. Ein weiteres Highlight des Workshops war das Probieren verschiedener Getränke. Wir durften beispielsweise einen Kaffee mit Sirup trinken. Außerdem hatten wir die Möglichkeit, einen Cocktail zu probieren, was für viele etwas ganz Neues war. Der Workshop war sehr abwechslungsreich und interessant. Wir haben viel über Kaffee gelernt und konnten gleichzeitig selbst aktiv mitmachen. Besonders gut gefallen haben uns die praktischen Übungen und das Probieren der verschiedenen Getränke. 

Zum Schluss kann man sagen, dass der Kaffeeworkshop eine tolle Erfahrung war und wir viel Neues gelernt haben. Es war ein gelungener Ausflug, der uns allen sehr gefallen hat.

Goller Julia, HLW 1B