Beim Tag der offenen Tür erhielten Besucherinnen und Besucher einen umfassenden Einblick von der vielseitigen Ausbildung an der HLW Lienz – von wirtschaftlichen Kompetenzen über Gesundheitsförderung bis hin zu fachpraktischem Unterricht in Küche und Restaurantmanagement.

Zahlreiche Stationen zeigten das pädagogische Profil der Schule. Im Fokus stand der Schwerpunkt Vital, ergänzt durch zertifizierte Zusatzqualifikationen wie Kaffeekenner, Bierkenner und Vegan-Vegetarische Fachkraft. Die Gäste informierten sich über Sensorik-Übungen, Produktkunde und moderne Ernährungstrends und erfuhren mehr über die wachsende Bedeutung einer nachhaltigen Lebensmittelkultur.

Anschauliche Demonstrationen im Koch- und Ernährungsunterricht machten deutlich, wie theoretische Inhalte praktisch umgesetzt werden – von grundlegenden Techniken bis zu kreativen vegan-vegetarischen Rezepten. So wurde die praxisorientierte und gesundheitsbewusste Ausrichtung der HLW Lienz greifbar.

Ein weiterer Höhepunkt war die Präsentation des Gesundheitsprogramms Simply Strong, das die Bereiche Vital for Heart, Vital for Brain und Vital for Body vereint. Als fester Bestandteil des Schulalltags stärkt es die körperlichen, geistigen und sozialen Fähigkeiten der Schülerinnen und Schüler.

Neu war die Aktion „This is your Life“: Für einen guten Zweck konnten Gäste und Schüler eine Minute auf dem Hometrainer radeln. Jeder gefahrene Kilometer floss in ein soziales Projekt – ein Zeichen für Bewegung, Gemeinschaft und Engagement.

Der Tag der offenen Tür zeigte eindrucksvoll, wie vielfältig, praxisnah und zukunftsorientiert die Ausbildung an der HLW Lienz ist und welche Chancen sie jungen Menschen eröffnet.