Von 12. bis 21. Mai 2025 fanden an der HLW Lienz die praktischen Vorprüfungen im Küchen- und Restaurantmanagement statt – ein bedeutender Schritt für 43 Schüler:innen der vierten Klassen auf dem Weg zur Reife- und Diplomprüfung.

Acht intensive Prüfungstage verlangten nicht nur fachliches Können, sondern auch Organisationstalent, Kreativität und Teamgeist. Ob Menüplanung, Zubereitung oder Gästebetreuung und Service – die jungen Talente zeigten, was sie in den vergangenen Jahren gelernt haben. Unterstützt von den engagierten Praxislehrerinnen der HLW Lienz meisterten sie ihre Aufgaben mit großem Einsatz und spürbarer Leidenschaft.

176 Gäste – darunter Eltern, Schulleitungen aus Osttirol und Oberkärnten, Bildungsberater:innen und Vertreter:innen aus Gastronomie und Wirtschaft – waren eingeladen, sich von den Leistungen der Schüler:innen überzeugen zu lassen. Die professionelle Atmosphäre und das herzliche Service hinterließen bleibenden Eindruck.

Den feierlichen Abschluss bildete die stimmungsvolle Zeugnisverteilung auf der sonnigen Schulterrasse – ein würdiger Rahmen, der die gemeinsame Leistung noch einmal unterstrich.