Vom 7. bis zum 9. April begaben wir uns auf eine dreitägige Exkursion in die Steiermark. Diese Reise bot uns Schülerinnen der HLW 3A nicht nur die Möglichkeit, die Region besser kennenzulernen, sondern auch spannende Einblicke in verschiedene Betriebe sowie kulturelle Sehenswürdigkeiten zu gewinnen.

Am ersten Tag starteten wir früh am Morgen mit dem Bus. Unser erstes Ziel war das Weingut Jöbstl. Dort erhielten wir eine interessante Führung durch den Betrieb und lernten einiges über den Weinanbau sowie die Verarbeitung der Trauben. Besonders spannend war die anschließende Verkostung, bei der wir verschiedene Weine probieren durften. Danach ging es weiter zur Besichtigung der Vulkano Schinkenmanufaktur. Auch hier bekamen wir einen Einblick in die Herstellung und Lagerung von Schinken. Danach hieß es ab ins Hotel (JUFA Hotel Graz City) und anschließend durften wir die Altstadt noch ein bisschen erkunden.

Der zweite Tag stand ganz im Zeichen regionaler Spezialitäten und Sehenswürdigkeiten. Zunächst besuchten wir die Essigmanufaktur Gölles. Dort erfuhren wir, wie Essig und Edelbrände hergestellt werden, und konnten verschiedene Essigvariationen probieren. Anschließend ging es weiter zum Unternehmen Zotter, das für seine außergewöhnlichen Schokoladenkreationen bekannt ist. Die Verkostung der vielen verschiedenen Schokoladensorten war ein echtes Highlight für uns alle. Am Nachmittag besichtigten wir die beeindruckende Burg Riegersburg, die auf einem Vulkanfelsen thront. Dort genossen wir die Sonne und die tolle Aussicht.

Am dritten und letzten Tag stand eine geführte Stadttour durch die Grazer Altstadt am Programm. Dabei erfuhren wir viel über die Geschichte und die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Stadt. Anschließend ging es für uns wieder zurück nach Lienz.

Insgesamt war die Klassenfahrt eine gelungene Mischung aus Lernen, Genuss und gemeinsamer Zeit als Klasse. Wir konnten viele neue Eindrücke sammeln und hatten gleichzeitig viel Spaß zusammen.