Mit großem Engagement, fachlichem Können und professionellem Auftreten stellten sich 25 Schülerinnen der 4. Klasse der HLW Lienz den diesjährigen Vorprüfungen in den Bereichen Küche und Service – und meisterten die anspruchsvollen Aufgaben mit Bravour!

Die praktischen Prüfungen bilden einen wichtigen Meilenstein auf dem Weg zur Reife- und Diplomprüfung und verlangen den Kandidatinnen ein hohes Maß an Fachwissen, Organisationstalent und auch Teamfähigkeit ab. In der Küche wurden mehrgängige Menüs auf hohem Niveau zubereitet, während im Service besonderes Augenmerk auf Gästebetreuung, Fachkompetenz sowie ein sicheres und professionelles Auftreten gelegt wurde.

Vor den geladenen Gästen konnten die Schülerinnen ihre über die Jahre erworbenen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Neben Eltern und Angehörigen waren auch Vertreterinnen und Vertreter regionaler Wirtschaftsbetriebe sowie Partnerunternehmen der Schule eingeladen. Sie zeigten sich beeindruckt von der Qualität der Speisen, dem professionellen Service und dem hohen Ausbildungsniveau der angehenden Absolventinnen.

Die Vorprüfungen verdeutlichten einmal mehr die praxisorientierte Ausbildung an der HLW Lienz, die ihre Schülerinnen und Schüler gezielt auf die Anforderungen der Tourismus-, Gastronomie- und Dienstleistungsbranche aber auch auf weiterführende Bildungswege vorbereitet. Die enge Zusammenarbeit mit Wirtschaftspartnern ermöglicht dabei wertvolle Einblicke in die Berufswelt und schafft wichtige Kontakte für die Zukunft.

Die Schulgemeinschaft gratuliert allen 25 Schülerinnen herzlich zu ihren erfolgreichen Leistungen. Die gelungenen Prüfungstage sind nicht nur ein Beweis für das Können der Kandidatinnen, sondern auch für die engagierte Arbeit des Lehrerinnenteams, das die Schülerinnen auf diesem Weg begleitet hat.

Mit den erfolgreich absolvierten Vorprüfungen ist ein wichtiger Schritt geschafft – nun richtet sich der Blick bereits auf die kommenden Herausforderungen bis zur Reife- und Diplomprüfung.